La Linzer torte è una torta famosissima. E’ un dolce originario della città di Linz, Austria: si tratta di una crostata preparata con frolla alle nocciole, aromatizzata con cannella e chiodi di garofano, ricoperta con marmellata di ribes e completata con le mandorle. E’ buonissima […]

Pasta frolla Milano – per crostate La pasta frolla è la mia preparazione di base preferita e secondo me nulla supera una buona crostata. Questa è la ricetta che uso sempre come base, se non devo realizzarne una versione particolare e se voglio andare sul […]